كيكه الجلاكسي

3بيضات..نصف كأس زيت..كأس دقيق من***..كأس سكر ناعم..4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره..ربع كأس ماء..ملعقتان كبيره بيكنك باودر..للزينه..قشطة..ملعقتان زبده..6 شوكولاته جالكسي ساده..الطريقه.*افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقاديرماعدا الدقيق يوضع بالتدريج 2* نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط السابق و نخلطه بملعقه خشبيه 3* نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش عليها قليل من الدقيق 4* نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 3505* نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه6* بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا7* نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزينالكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه